がっつり！豚のもつ煮！！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 水に塩を沸騰させたら青ネギを入れてモツと10分ゆでる。
- 2 野菜はいちょう切り。こんにゃくも同じくらいの大きさに合わせる。
- 3 茹で上がったモツをよく洗う。お湯で洗うと臭みも抜けます。
- 4 圧力鍋に野菜 とモツとコンニャクを20分圧力をかける。その後 自然放置。
- 5 味見をする。味を調整。完成。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- モツの煮込み
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