ほうれん草としめじのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を準備する。
   ・ほうれん草・・・５cm程度に切り揃える。
   ・しめじ・・・小房に分ける
   ・ハム・・・１ｃｍ幅程度の食べやすい大きさに切る。
   ・もやし・・・根を取っておく

2. 2

   フライパンにバターを熱し、ほうれん草の茎部分、もやし、ハム、しめじ、ほうれん草の葉の部分の順に入れて、熱する。
   ※すぐに火が通るので、シャキシャキ感を残すために一気に入れない。

3. 3

   ２に塩コショウ（少々）で味付けして、全体に火が通ったら完成☆
   ※ハムからも塩気が出るので、塩コショウは少なめでＯＫ