カリッとごぼう揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ごぼうは皮をむき、スティック状に切り水にさらしておく。
片栗粉と水をあわせておく。 - 2 タレの材料を鍋に入れ中火にかけ、煮立ったら火を弱め少し煮詰める。
- 3 揚げ油を熱し、低温でじっくり揚げる。
- 4 揚がったごぼうにタレをからめる。（タレはお好みの量でOK）
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