おつまみにも♪すりみのノリ巻き揚げ レシピ・作り方

おつまみにも♪すりみのノリ巻き揚げ
vivi2955
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今回、味のりでしたが、普通のノリでも♪

材料(4人分)

  • すり身(好みの魚でOK) 100g
  • ミックスベジタブル(あれば) 一握り
  • 味付けのり(長方形で) 8枚

作り方

  1. 1 すり身をボウルにあけ、ミックスベジタブルと混ぜる
  2. 2 ノリの手前にスプーンで1を乗せ、巻き巻き♪
    巻き終わりに少しすり身を塗り、閉じ目を下にしてしばらく置く
  3. 3 160℃に熱した油で軽く色付くまで揚げる(焦げやすいので注意です)

きっかけ

すり身揚げだとお弁当に色が悪かったので…

おいしくなるコツ

揚げた直後は、少し膨張してますが粗熱取れると大きさがおさまってきます☆

  • レシピID:1470001857
  • 公開日:2011/10/20
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カテゴリ
お弁当のおかず(大人用)
料理名
すり身揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • ゆみなっつ
    ゆみなっつ
    2014/02/06 00:56
    おつまみにも♪すりみのノリ巻き揚げ
    天ぷら粉も付けてみたところ見事に揚げすぎましたw

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