お弁当にも☆長イモのカツオ焼き♪ レシピ・作り方

お弁当にも☆長イモのカツオ焼き♪
vivi2955
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長イモのしゃきしゃきが残っていい感じ♪

材料(2人分)

  • 長いも 4cm
  • 小麦粉 大4程
  • 鰹節 使い切りP半分
  • 2つまみ

作り方

  1. 1 長イモは皮を剥きサイコロ状に切る
  2. 2 ボウルに他の材料混ぜ、長イモにまぶす
  3. 3 フライパンで多めのでこんがりきつね色になるまで、揚げ焼きにする。

きっかけ

お弁当やおつまみに長いも使いたくて♪

おいしくなるコツ

塩はできてからかけても♪ ボウルに長いも入れてコロコロすると楽です♪

  • レシピID:1470001795
  • 公開日:2011/10/02
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カテゴリ
大和芋
料理名
ながいも焼き
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つくったよレポート(5件)

  • モンテプラチアーノ
    モンテプラチアーノ
    2015/02/09 20:27
    お弁当にも☆長イモのカツオ焼き♪
    サクサクで、とっても美味しかったです。材料費もかからないので、いつでも手軽に作れる簡単&美味しいおつまみとしてこれからも作ります。ごちそうさまでした。。。。。
  • すたーびんぐ
    すたーびんぐ
    2014/10/03 23:07
    お弁当にも☆長イモのカツオ焼き♪
    揚げ焼きにするとまぶした鰹節の風味が増して美味ですね(#^.^#)長芋のサクッとした食感と共に美味しくいただきました☆ご馳走さまでした♪
  • h-mam
    h-mam
    2014/10/01 21:56
    お弁当にも☆長イモのカツオ焼き♪
    長芋に小麦粉つけて揚げ焼きにしてから、鰹節と塩を絡ませました(^o^)これ、んまー(//∀//)はまりそうです(^o^)
  • コイケケケ
    コイケケケ
    2014/02/04 21:05
    お弁当にも☆長イモのカツオ焼き♪
    長いもを初めて揚げ焼きにしました!中がシャキシャキで、鰹節の味も美味しくてお酒にも合いました♪

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