蒸し鶏と赤ピーマンとたまねぎのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に鶏ささみが重ならないように並べ、酒・塩・胡椒を全体にかけ、ラップをします。電子レンジで加熱します。（６００Ｗで４分）

2. 2

   赤ピーマン・たまねぎを薄めに切ります。加熱できた鶏ささみを裏返し、その上に赤ピーマン・たまねぎを載せ、再びラップをかけて電子レンジで先ほどと同じ時間加熱します。

3. 3

   蒸し鶏・赤ピーマン・たまねぎの粗熱をとります。蒸し鶏が冷めたら、手で裂き、冷蔵庫で冷やします。

4. 4

   水菜を食べやすい大きさに切り、器に盛ります。蒸し鶏・赤ピーマン・たまねぎを載せます。パセリをみじん切りにして散らし、お好みのドレッシングをかけて完成です。