あり合わせの木の葉どんぶり♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切る。
   ・たまねぎ・・・薄くスライス
   ・にんじん・・・千切り
   ・ねぎ・・・２ｃｍ程度の斜め切り
   しめじ・・・根本を切り落とす

2. 2

   調味料を混ぜ合わせて、たまねぎ、にんじん、しめじを鍋に入れて、中火で煮る。
   ひと煮立ちして野菜に火が通ったら、牛肉を入れて３分くらい煮る。（肉に火が通ればＯＫ）

3. 3

   ２を強火で沸騰させ、溶き卵を箸を伝わせて回し入れる。卵を少しかき混ぜ、その上にねぎを入れる。
   たまごが好みの固さになったら出来上がり☆
   ご飯の上に持ったら完成♪