簡単☆しっとり！濃厚なバナナチョコケーキレシピ・作り方

Name: 簡単☆しっとり！濃厚なバナナチョコケーキ
Total time: 30 min
Yield: 約４
Ingredients: 板チョコ （カカオ70％またはブラック） 1枚; バターorマーガリン 30g; 卵 1個; 砂糖 15g; 薄力粉 30g; ココアパウダー（なくても可） 5g; ペーキングパウダー 3g; 完熟バナナ 1本（100g）

約30分
500円前後

ベキ子さん

翌日でも美味しい濃厚でしっとりなケーキ♪
チョコだけだと飽きやすいけど、バナナを入れたことで飽きの来ない味に♪

みんながつくった数 2 件

材料（約４人分）

板チョコ　（カカオ70％またはブラック） 1枚
バターorマーガリン 30g
卵 1個
砂糖 15g
薄力粉 30g
ココアパウダー（なくても可） 5g
ペーキングパウダー 3g
完熟バナナ 1本（100g）

作り方

1 下準備
●バナナをフォークなどで潰しておく。大きさは均等でなくてもよい。
●粉類は合わせてふるっておく。
2 卵と砂糖を泡だて器かハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。
3 バターとチョコを耐熱容器に入れてレンジで溶かし（約1分）、よく混ぜる。それができたら、早急に②と混ぜ合わせる。
4 振るっておいた粉類を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでサクッと混ぜる。
バナナを投入。ゴムベラで混ぜる。オーブンを170度予熱し始める。
5 型に入れ、170度で16分ほど焼く。焼け上がったら、予熱が取れるまで、必ずオーブンの中で休ませる。冷めたら、出来上がり♪
6 ※マフィンの型でも作れます。その場合は型の七分目～八分目のところまで生地を入れるようにしてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

チョコケーキが大好きで、いろいろ試作を繰り返し、やっとこのケーキのレシピにたどり着くことができました♪

おいしくなるコツ

100均のパウンドケーキ中型（60×125×45H）一個分のレシピです。チョコが冷えて固まってしまう前に、早急に混ぜることが大事！焼き上がりが生っぽくても、冷めるとしっとりするので、焼き過ぎないように気をつけてください☆

レシピID：1470001501
公開日：2011/06/29

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つくったよレポート（2件）

Chikokun
2016/03/04 06:45

粉砂糖をかけて、ザクロの実を添えました。ものすっごい簡単なのに、とても美味しくて驚きました。素晴らしいレシピ紹介して頂いてありがとうございました！！
Barnaby
2012/04/02 22:03

チョコ控えめで、シフォンの形で焼きました。あした食べるの楽しみです。しっとりしているといいなあ～。