野菜だけ乳なし☆おなかに優しいポタージュスープ レシピ・作り方

野菜だけ乳なし☆おなかに優しいポタージュスープ
  • 約15分
  • 300円前後
*nini*
*nini*
胃腸にやさしいスープです。
体調不良のときや、離乳食にもどうぞ。

材料(約3人分)

  • 新ジャガイモ 小1個
  • 新玉ネギ 1/2個
  • キャベツ 100g
  • かぼちゃ 80g
  • 350cc
  • 顆粒コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1 野菜は適当な大きさに切って、ラップをしてレンジ600wで6分ほど加熱する。
  2. 2 キャベツまでしっかり柔らかくなったら、①と水半分、顆粒コンソメをミキサーにかける。
  3. 3 ②を鍋に入れ、残りの水でミキサーをすすぐように残さず入れる。
    沸騰しないようにあたためる。

きっかけ

子供のおなかの調子が悪くて、乳製品なしで栄養を取れるように作りました。

おいしくなるコツ

味付けは薄味なので、お好みで塩・こしょうで味を整えてください。 野菜はお好きなもので。全部、見た目同じくらいの量です。 今回、かぼちゃの皮をミキサーにかける前に取り除き、細かくしてトッピングしてます。

  • レシピID:1470001300
  • 公開日:2011/05/25
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カテゴリ
牛乳を使わない(牛乳アレルギー)
関連キーワード
ポタージュ スープ レンジ ミキサー
料理名
いろいろ野菜のポタージュスープ
*nini*
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つくったよレポート(1件)

  • はなはな桜
    はなはな桜
    2013/07/08 05:40
    野菜だけ乳なし☆おなかに優しいポタージュスープ
    野菜たっぷりのポタージュスープ、美味しいですね~♪じゃがいも、玉ねぎ、にんじんで作って、きざみねぎをトッピングしました☆☆ご馳走様~♪

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