うなぎ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- うなぎ蒲焼 1/2尾
- ご飯 200ｇ
- 玉子焼き 2切れ
- うなぎのたれ 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 うなぎを3等分し、フライパンに並べる。酒大さじ1/2をふりかけ、蓋をして弱火で2～3分温める。
- 2 温かいご飯を丼に入れ、たれの半量を回しかける。その上にウナギをのせ、残りのたれをかける。
- 3 玉子焼きを添えて出来上がり。
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