大根ステーキ☆和がらしソースで レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 １０センチくらい
- 水 ３００ｃｃ
- コンソメスープの素 1個
- バター １０ｇ～
- しょう油 小さじ１
- チューブの和がらし ４センチ～
作り方
-
1
大根の皮をむき、輪切りにし、十字に隠し包丁を入れる。
レンジで下茹でする。
（鍋で水から下茹ででもＯＫ） -
2
鍋に水を入れ沸かし、コンソメスープの素を溶かす。
下茹でした大根を入れ、５分ほど煮てから冷めるまで置いておく。 -
3
フライパンを熱しバターを入れ、大根を焦げ目がつくまで両面焼く。
焼けたらお皿に盛り付ける。 -
4
大根を煮たコンソメスープ大さじ３で和がらしを溶かし、大根を焼いたフライパンに入れる。
しょう油も加え、少し煮詰める。 - 5 焼いた大根にソースをかける。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根ステーキ
*nini*
１歳児＆３歳児の母です。
離乳食（完了期）→幼児食の子供も一緒に食べれるレシピを紹介したいです☆
少ない材料、少ない調味料での簡単レシピが中心です。
たくさんのレポありがとうございます！！
引越しでお部屋がぐちゃぐちゃ(＞_＜)
お返しレポとっても遅れ気味です。。。
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大根と相性のいいからしの組み合わせです。