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クリスマスに☆ほうれん草とプチトマトのケークサレ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2~6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
クリスマスに☆ほうれん草とプチトマトのケークサレ

クリスマスカラーの野菜のケーキです。
オリーブオイルの香りがふんわり。
パーティにも、子供のおやつにもぴったりです☆

作り方

  • 1

    ほうれん草を茹でる。
    パウンド型に油を塗る。(または、クッキングシートを敷く。)
    オーブンを180度で予熱する。

  • 2

    ほうれん草は半量の牛乳と一緒にフードプロセッサーにかける。
    プチトマトは半分に切る。
    クリームチーズは1cm角に切る。

  • 3

    溶いた卵、残りの牛乳、オリーブオイル、ほうれん草、塩を混ぜ合わせる。
    小麦粉、ベーキングパウダーも入れ混ぜる。

  • 4

    飾り用にプチトマトを少し残し、プチトマトとクリームチーズを生地に混ぜ、サックリと混ぜる。

  • 5

    型に流し入れて、生地の上にプチトマトをのせる。
    数センチの高さから2、3度落とし、空気を抜く。
    180度で40分焼く。

  • 6

    焼けたら、型から外し、冷ます。

きっかけ

クリスマスっぽい野菜のケーキを作りたくて。

おいしくなるコツ

18cmのパウンド型です。
緑の野菜と赤い野菜、いろいろ組み合わせてお好きな野菜でどうぞ。
離乳食中の子供も食べる場合は、塩を減らしたほうがいいです。

レシピID: 1470000240

公開日:2010.12.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.12.17

    クリスマスに作るために練習で作ってみました!!色合いもキレイでとってもおいしかったので、本番も作ります!!

    基本のクリスマスカラー☆キレイですよね!
    美味しく作ってもらえて嬉しいです!
    レポありがとです(‘v’)♡

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ケークサレ
料理用途
おもてなし お祝い 離乳食

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