鮭のムニエル レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鮭に塩をふり小麦粉をつける。
ビニール袋に小麦粉を入れて鮭を入れると早いよ。 - 2 フライパンを熱し､油を入れて鮭を皮から２～３分は強火で焼く。皮がかりかりになるとおいしいよ。
-
3
裏換えして中火で中が火が通るまでふたをして焼く。（２～５分くらい）
火をとめてお好みでバターを入れて蒸らす。
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