れんこんと人参のごろっとマリネ レシピ・作り方

れんこんと人参のごろっとマリネ
  • 1時間以上
YOKO yy
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お弁当にも( ˘ᵕ˘ )

材料(4人分)

  • れんこん 1節
  • 人参 1/3本
  • ☆ローリエ 1枚
  • ☆鷹の爪 1本
  • ☆米酢 大さじ1
  • ☆きび砂糖 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1

作り方

  1. 1 れんこんは1つ口サイズに切る。
    人参は小さめの乱切りにする。
    お鍋にれんこんと人参を水から茹でる。
    沸騰して1分たったらザルにあげる。
  2. 2 熱いうちに☆と混ぜてあら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし完成!

きっかけ

朝ごはんに·͜· ︎︎

  • レシピID:1460050506
  • 公開日:2023/12/11
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