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苦くない！ゴーヤの佃煮レシピ・作り方

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種もワタも一緒に♪̊̈♪̆̈

材料（4人分）

ゴーヤ: 小1本

酒: 大さじ1

米油: 大さじ1

オリゴ糖: 大さじ1

しょうゆ: 大さじ1

米酢: 小さじ1

ごま: 大さじ1

かつお節: ひとつかみ

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作り方

1

ゴーヤは種もワタも取らずに薄切りにする。
鍋に油を熱しゴーヤを炒める。
オリゴ糖を入れて炒める。
2

酒、しょうゆ、酢、ごま、かつお節を加えて弱火で炒める。
汁気が無くなったら器に盛り付け完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

頂いたゴーヤで(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

公開日：2023/10/17

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カテゴリ: ゴーヤ佃煮

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YOKO yy 5人家族の主婦です。美味しくて簡単が好き(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ* 早めに承認しますので私のレシピも作ってみて下さい♡ つくれぽの返信をスタンプでお返ししていますがとてもとても感謝しております。皆さまいつもありがとうございます (*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*

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