そぼろと福神漬けの卵焼き レシピ・作り方
材料(3人分)
- ☆卵 3個
- ☆肉そぼろ 大さじ3
- ☆福神漬け(汁ごと) 大さじ1
- ☆塩こしょう 少々
- 米油 大さじ1/2
作り方
-
1
ボウルに☆を入れて白身を切るように混ぜる。
フライパンに油を熱し、煙があがったら卵液を一気に流し入れる。
大きく混ぜて半熟になったら折りたたみ形を整える。
蓋をして弱火で2分。 - 2 裏返して2分焼いたら器に盛り付け食べやすい大きさに切って完成!
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