材料（１人分）
- いわしの水煮缶
- 1缶
- ※すりおろし玉ねぎ
- 大さじ１
- ※生姜すりおろし
- 小さじ1
- ※黒酢、日本酒、みりん
- 各大さじ1/2
- ※めんつゆ、ウスターソース
- 各大さじ１
- ミックスレタス
- ２つかみ
- ご飯
- 150g
- 白いりごま
- ８ふり
作り方
-
- 1
- 鍋にいわし水煮缶を汁ごとを入れて、※を加えて、中火にかけ、煮立ったら弱火にして8分ほど煮る。
-
- 2
-
- レタスミックス（グリーンリーフ、レッドリーフ、フリルレタス）を千切って、ご飯の上にのせる。
-
- 3
-
- ２に１を汁ごとのせ、白いりごまを散らす。
きっかけ
いわしの水煮缶がそろそろ賞味期限だったので。