ウナエビせんべい レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は、ふるさと納税返礼品の山形県鶴岡市の特別栽培米、つや姫を使いました。

   

2. 2 うなぎのたれと砂糖を混ぜる
3. 3 黒胡麻を加えて混ぜる
4. 4 ご飯を加えて混ぜる
5. 5 アルミホイルへ3等分してのせ、上からフォークで押し付け、米が一並びになるようにする
6. 6 干しエビをのせ、上からフォークで押さえつける

   

7. 7 オーブン210度10分で焼き上がり。完全に冷めてからアルミホイルから剥がす。