白菜ブロッコリーのチキン豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は油部分を取り除いて塩コショウして暫くおいてからテフロン加工フライパンか普通のフライパンならこめ油などで焼いての下処理した物を利用してます.

2. 2

   ブロッコリーは食べ易く小分けですが脇芽なのでそのまま利用、白菜はざく切りにしました。
   下処理済みのもも肉は食べ易く切り分けます。

3. 3

   鍋にだし汁を入れて火にかけ煮えてきたら白菜とブロッコリーを入れて火が通たらもも肉を加えて豆乳を入れ再度煮えてきたら塩コショウで味を調えます。