色々使える☆鶏の肉団子☆ レシピ・作り方

色々使える☆鶏の肉団子☆
  • 約30分
  • 500円前後
れみぃ♪
れみぃ♪
これさえあれば、何でもアレンジ!沢山つくって冷凍しておくと便利です!!生姜がきいてて美味しい~

材料(4人人分)

  • 鶏ムネ挽肉 300g
  • 生姜 ひとかけ
  • 長ネギ 15センチくらい
  • 大匙1
  • 1個
  • ☆塩 小匙1/2
  • ☆酒 大匙1/2
  • ☆醤油 小匙1
  • ☆胡椒 少々
  • 片栗粉 大匙2

作り方

  1. 1 まず挽肉だけ捏ねる。粘りけがでてきたら、長ネギのみじん切り、生姜のすりおろしを汁ごといれ、☆の調味料を加えてさらに捏ねる。
  2. 2 まとまってきたら、卵と片栗粉を入れて、さらに捏ねる。

    スプーン2つを使って、丸くまとめる。ゆるくて大丈夫です。
  3. 3 沸騰したお湯(分量外)に酒大匙1をいれて、肉団子をどんどんいれていく。約8分ほど茹でたらできあがり!

きっかけ

黒酢団子や、鍋、味噌煮込みうどんなど、なんても投入!生姜がきいてて美味しいです!

おいしくなるコツ

片栗粉は最後に入れて、まとめてください。

  • レシピID:1460048851
  • 公開日:2022/10/21
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カテゴリ
ミートボール・肉団子
関連キーワード
鶏団子 生姜 黒酢あん
料理名
色々使える☆鶏の肉団子☆
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つくったよレポート(1件)

  • cassis3373
    cassis3373
    2023/03/05 17:17
    色々使える☆鶏の肉団子☆
    今日のお鍋に入れました。ぱぱっとできて美味しかったです♪

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