茗荷＆穂紫蘇＆紫蘇の澄まし汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 庭で採れた茗荷 1個
- 庭で採れた青じそ、赤じそ 各1枚
- 庭で採れた穂紫蘇 4本
- 水 カップ1
- だしの素 小さじ1
- ゆず果汁 小さじ1
作り方
-
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った茗荷、紫蘇、穂紫蘇を入れる。
-
2
5分ほど煮たら、ゆず果汁を溶き、1分ほど煮る。
-
3
和食♡
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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ここなっつん2022/11/06 21:34
きょうはこちら♬日曜お出かけなので昨日作ってました❣赤紫蘇と青じそに茗荷代わりに新生姜で(ʘᴗʘ✿)香りがよくおいしい澄まし汁レシピ感謝です❤
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