茗荷でっこいしめじ穂紫蘇のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- でっこいしめじ 10本
- 庭で採れた茗荷 2個
- 庭で採れた穂紫蘇 4本
- 水 カップ2
- だしの素 小さじ3
- ※ゆず果汁 小さじ4
- ※てんさい糖 ひとつまみ
作り方
-
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った茗荷、しめじ、ほぐした穂紫蘇を入れる。
-
2
5分ほど煮たら、※を溶き、3分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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