毎日のお味噌汁311杯目*緑長茄子とワカメ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 茄子 1本
- 即日味噌汁の素(ワカメ入りを使用) 2〜3袋
- 水 600ml
作り方
- 1 収穫した緑長茄子を使用、お好みの茄子で。スライスしてサッと加熱しても、食べ易い大きさでカットします。※分量記載は一般的な茄子を想定。
- 2 鍋に水と茄子を入れ煮ます。火が通ったら即席味噌汁の素で調味します。お好みの素で どうぞ。
- 3 大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中、緑長茄子(緑美)は大変 生育が良く沢山収穫できています。苗は楽天市場から購入可。皮を剥いてレンジ蒸し茄子は鮮やかに仕上がります。
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません