早い!簡単!美味しい!3色そぼろ丼 レシピ・作り方

早い!簡単!美味しい!3色そぼろ丼
  • 約10分
  • 500円前後
れみぃ♪
れみぃ♪
サッとできるので良く作ります。緑の野菜は、お好みの野菜でOK!

材料(2人分)

  • ☆卵 2個
  • ☆砂糖 小匙1
  • ☆醤油 小匙1/2
  • サラダ油(卵焼き用) 小匙1
  • ◎小松菜 2束
  • ◎塩胡椒 少々
  • ◎醤油 小匙1
  • サラダ油(小松菜用) 小匙1
  • 鶏そぼろ 180~200g
  • ご飯 2膳

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油をひいて、☆の材料を混ぜて、炒り卵またはスクランブルエッグを作る。半熟でお皿に一旦戻す。
  2. 2 同じフライパンにサラダ油をひいて、5㎝に切った、小松菜を茎から入れて中火で炒める。
  3. 3 半分火が通ったら、醤油を回しかけ、塩胡椒をふって10秒炒める。
  4. 4 ※鶏そぼろは、ID1460048584レシピ参照。
    お皿に、ご飯→小松菜→鶏そぼろ→卵を盛り付けて出来上がり♪

きっかけ

とにかく時短で、野菜とたんぱく質をとりたいときのご飯。子供から大人まで人気メニュー。

おいしくなるコツ

卵の焼き方は好みで、目玉焼きでも良いと思います。緑の野菜は、ほうれん草やオクラ、いんげんでも美味しいです♪

  • レシピID:1460048592
  • 公開日:2022/09/06
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カテゴリ
三色丼・そぼろ丼
関連キーワード
時短 ダイエット たんぱく質 お弁当のおかず
料理名
3色そぼろ丼
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