牛肉とピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
  • 約10分
  • 500円前後
れみぃ♪
れみぃ♪
簡単にできて、かなり美味しい!ご飯のおかずにぴったりです!

材料(2人分)

  • 牛こま切れ肉 150g
  • ピーマン 2個
  • 醤油 大匙2/3
  • 片栗粉 大匙1
  • ごま油 大匙1/2
  • ☆酒 大匙1
  • ☆みりん 大匙1
  • ☆醤油 大匙1
  • ☆ニンニクチューブ 2㎝
  • いりごま 少々
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 牛肉に醤油2/3と、片栗粉大匙1をもみこんでおく。
    ピーマンは細切りにしておく。
  2. 2 ごま油をひいて、牛肉を炒める。8割火が通ったら、ピーマンを加える。
  3. 3 全体に火が通ったら、☆の調味料をあわせて、回しかける。
    少し炒めたら、いりごまと、ブラックペッパーをふりかける。
  4. 4 出来上がり♪

きっかけ

小間切れなので、すぐに焼けて時短に!ご飯にもあいますが、マッシュポテトと食べるのも我が家は好きです。

おいしくなるコツ

ピーマンは、赤ピーマンなどを使うと彩りが良くなります。玉ねぎを加えても美味しいです。

  • レシピID:1460048545
  • 公開日:2022/08/30
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カテゴリ
チンジャオロース
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牛肉とピーマン 美味しいおかず 時短 作り置き
料理名
牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
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つくったよレポート(1件)

  • ask0303
    ask0303
    2022/11/07 19:46
    牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
    美味しくいただきました☺︎

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