おつまみに旬のたけのこ！！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 下処理した筍 100ｇ
- 削り鰹節 １つまみ
- ごま塩 少々
- ぽん酢 小さじ1くらい
作り方
-
1
下処理した筍を食べ易くお好みですが切ります。
筍の下処理と土佐煮で下処理の方法をレシピID：
1460002931で紹介してます。
- 2 1に削り鰹節とごま塩ポン酢をかけていただきます。
-
3
下処理をしたのを食べ易く切って水に浸し冷蔵庫で保存水を変えながら１０日くらい大丈夫
-
4
保存用の袋に入れて空気を抜いて冷凍で１か月を目安にしてます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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