ホタルイカの酢味噌和えレシピ・作り方

Name: ホタルイカの酢味噌和え
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: 浜茹でホタルイカ 3個; ※味噌 小さじ2/3; ※てんさい糖 小さじ1/2; ※みりん 小さじ1/2; 酢 小さじ１; 白いりごま ４ふり

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あけぼのマジック

春が旬の食材を集めた献立♪

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

浜茹でホタルイカ: 3個

※味噌: 小さじ2/3

※てんさい糖: 小さじ1/2

※みりん: 小さじ1/2

酢: 小さじ１

白いりごま: ４ふり

作り方

1

器に※をよく混ぜ合わせ、レンジで10秒加熱したら、よく溶いて酢を混ぜる。
2

茹でたホタルイカを器に入れ、１と和える。
3

白いりごまを散らす。
4

旬のホタルイカ、白海老、生しらす、新玉葱のピクルス、キャベツのお吸い物で♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

富山の浜茹でホタルイカを手に入れたので♡

公開日：2022/04/09

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。