ズッキーニ＆紅芯大根＆舞茸のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 カップ2
- だしの素 小さじ3
- ※白梅酢、酢 各小さじ1半
- 舞茸 1/3パック
- ズッキーニ 1/2本
- 紅芯大根 1/8個
作り方
-
1
鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、食べよく切った紅芯大根、ズッキーニ、舞茸を入れる。
-
2
5分ほど煮たら、※を溶き、3分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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