豚肩ロース肉☆生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肩ロース生姜焼き用肉 250g
- 片栗粉 1つかみ位
- ☆おろし生姜 小さじ1
- ☆おろしニンニク 2片分
- ☆出汁醤油又は麺つゆ 大さじ2位
- ☆水 大さじ1
- ☆砂糖 0〜小さじ1
- 米油又はお好みの油 小さじ2位
作り方
- 1 豚肉にシッカリ片栗粉を付けます。油を熱したフライパンで、両面 焼き色を付けて中まで火を通します。
- 2 ☆を加え煮詰めながら仕上げます。
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