河内晩柑とカルピスの寒天♪ふるふる食感♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 河内晩柑は、実を房から剥いて取り出します。
   サイコロ状に切って、わざと少し潰します。
2. 2 カルピス原液・水・粉寒天を入れてよく混ぜて火にかけます。フツフツと寒天が溶けるまで火をとおします。
3. 3 容器に入れます。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固めます。
   ※寒天は常温でも固まるぐらいなので早いです。
4. 4 ③が固まったのを確認してから、●印をあわせて混ぜて火にかけます。フツフツと寒天が溶けるまで火をとおします。
5. 5 河内晩柑の実を加えて混ぜます。
   粗熱をとります。
   ぬるいくらい。
6. 6 ③にかけます。
   冷蔵庫で冷やし固めます。
7. 7 冷え固まれば完成です！