アラ汁 味噌仕立て レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 魚のアラを一口大に切り、塩を揉み込みます。10分ほどいたらお湯を回しかけて霜降りにします。
- 2 鍋に水を加えて沸かしたら、わかめと千切りにしたたまねぎを加えます。煮立ったら酒と1を加えて3分ほど煮ます。火を止めてから味噌を溶かして完成です。
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