レタスとしめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 洗って水切りしたレタスは手で食べ易くちぎり裂くか包丁でざく切りにします。
- 2 しめじは石づきを切り離してほぐして油揚げは熱湯を通して油抜きをして細く切ります。
- 3 鍋にだし汁を入れて火にかけ熱くなったらしめじを加えて火が通たら油揚げとレタスを加えてから火を止めて味噌を溶き混ぜてお椀盛り分けました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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