メスティン料理「牡蠣の昆布蒸し」 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
メスティンに付属の網を敷き、昆布は軽く拭いておき、上に牡蠣を並べます。
蒸し料理なので、網の下に水を入れ、牡蠣の上から日本酒を振りかけます。
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2
メスティンは蓋をして火にかけます。
お湯が沸騰すると蒸され始めるので、牡蠣に火が通ったら完成。
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みとえみ
「手間暇かけない」「洗い物を増やさない」「でも、お野菜はたっぷり」をモットーに、基本ぱぱっと作れる簡単料理を愛する共働き夫婦。
「また今度作ろう」っと思えたレシピを、分量そのまんまにUPしています。
キャンプも嗜むため、キャンプメニューで良かったものも記録していきます。キャンプの様子はブログ「サイがゆく」で検索ください＾＾
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日本酒キャンプのときに是非。