簡単ひりょうずと小松菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜の根元を切り落として軸と葉の部分に分けて２センチくらいに切りました。
   ひりょうずは熱湯に通して油抜きをしました。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて小松菜のじくの部分を入れて火にかけ煮えてきたらひりょうずを入れてきび砂糖を加えます。

3. 3

   2が再度煮えてきたら小松菜の葉を加えてから醤油を入れてみりんを加えて煮あげ鉢に盛りました。