★作り置き★長茄子と胡瓜の糠漬け風 レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 長茄子 1本
- 胡瓜 1本
- 糠漬け風のもと 150cc
作り方
-
1
長茄子、胡瓜は薄切りして、キッチンペーパーで水気を拭く。
-
2
冷凍保存袋に1を入れ、糠漬け風のもとを加えて軽く揺すり、冷蔵庫で半日ほど寝かせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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