筍きんぴら レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- 茹で筍 1/4本
- 胡麻油 大さじ1
- ※醤油 小さじ1
- ※酢、みりん、日本酒 各大さじ1/2
- チリパウダー ひとつまみ
作り方
- 1 フライパンを中火にかけ、胡麻油をしき、薄切りした茹で筍を炒める。
- 2 ※を加えて調味する。
- 3 チリパウダーを振り入れ、軽く混ぜて火を止める。
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- たけのこ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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