大葉香る!ブロッコリーと大葉の胡麻和え♪ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ブロッコリーは小さめの一口大にきって、水大さじ1を入れてレンジに2分かけます。水気を切ります。
茹でてもいいです。 -
2
ごまをすります。醤油・砂糖をあわせます
※すり鉢がない方は、ごまはそのままでも -
3
ブロッコリーの粗熱がとれたら、水気を絞ります。
大葉は手でちぎります。②に入れます。 -
4
和えます。
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5
出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!
きっかけ
大好物の大葉がお得に手に入ったので、ブロッコリーとあわせて胡麻和えに♪ 大葉が香って美味しい胡麻和えですよ!
おいしくなるコツ
大葉の量はお好みで。 手でちぎった方が香りがより出ますよ♪
- レシピID:1460042584
- 公開日:2021/04/21
関連情報
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