菜花と春菊の塩麴ケチャップ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹で菜花 100ｇくらい
- 茹で春菊 50ｇくらい
- 塩麴 小さじ２
- オリゴ糖 小さじ１
- ケチャップ 小さじ２
作り方
- 1 春菊も菜花も脇芽の育ったのを先をつまんできてそれをたっぷりのお湯でさっとゆでて水にさらして絞ります。
- 2 1に塩麴とオリゴ糖にケチャップを加えて混ぜ合わせて和え物にしました。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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