菜の花の味噌マヨネーズ和え レシピ・作り方

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ミルミント
畑の菜の花をつまんできて簡単に味噌マヨ和え

材料（2人分）

茹で菜の花
50ｇ
味噌
小さじ１/２くらい
マヨネーズ
大さじ１

作り方

  1. 1
    菜の花を洗って熱湯で３０秒ぐらい茹でてざるにあげ水にさらしてから絞ります・
  2. 2
    １に味噌とマヨネーズを加えて混ぜ合わせて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

隠し味に砂糖を少し加えられてもいいですね。

きっかけ

畑の菜の花今の時期は脇芽で先をつまんでいるのでそのまま茹でて利徴できます。

公開日：2021/04/05
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カテゴリ
菜の花マヨネーズ味噌

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ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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