ぶり・長芋・しめじの山椒照り焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は、5mm幅の半月切りにします。酢を数滴（分量外）入れた水にさっとつけます。

2. 2

   しめじは石づきを切ってほぐします。

3. 3

   ぶりは、3又は4等分して切ります。
   片栗粉を加えて軽くまぶします。

4. 4

   フライパンに油をひいて、ぶりを焼いていきます。

5. 5

   ぶりに少し火がとおったら、長芋・しめじを加えます。

6. 6

   こんがりしてきたら、ひっくり返します。

7. 7

   ぶりに火がとおったら、●印を加えてからめます。

8. 8

   照りよくからまれば完成です！