レンジで簡単！小松菜・シメジ梅の煮浸し♪ レシピ・作り方

Name: レンジで簡単！小松菜・シメジ梅の煮浸し♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 小松菜 1/2束(100g); しめじ 1/2袋; ●梅干し 1個(小さめ); ●水 100cc; ●本だし 小さじ1/4; ●みりん 小さじ1; ●醤油 小さじ1

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約15分
100円以下

京たまご8836

小松菜・しめじ・梅干しをあわせて煮浸しにしました♪さっぱり♪
下処理はレンジで簡単！

材料（2人分）

小松菜: 1/2束(100g)

しめじ: 1/2袋

●梅干し: 1個(小さめ)

●水: 100cc

●本だし: 小さじ1/4

●みりん: 小さじ1

●醤油: 小さじ1

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作り方

1

小松菜は5cm長さに切ります。しめじは石づきを切ってほぐします。レンジに2分30秒かけます。
2

梅干しは、菜箸でほぐすか包丁でたたきます。●印をあわせて、電子レンジ600wに30秒ほどかけて沸騰させます。
3

小松菜・しめじは水気を絞ります。②を加えて和えます。
冷蔵庫で冷やします。
4

冷えれば完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

梅干しの塩分によって濃さが違うので、もし薄ければ醤油を少したして下さい。

きっかけ

梅でさっぱりの煮浸しです。下処理がレンジなので簡単です！

公開日：2021/03/21

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