桜粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて弱火にかけ、桜の花の塩漬けを入れ、軽く湯がいて塩を落として取り出す。

2. 2

   塩が溶けた1の鍋に日本酒を入れて、ご飯を入れてほぐし、蓋をして5分ほど煮込む。

3. 3

   器に盛り、1で取り出した桜花をのせる。