桜粥 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 カップ1
- ご飯 120g
- 桜の花の塩漬け 1本
- 日本酒 小さじ1
作り方
- 1 鍋に水を入れて弱火にかけ、桜の花の塩漬けを入れ、軽く湯がいて塩を落として取り出す。
- 2 塩が溶けた1の鍋に日本酒を入れて、ご飯を入れてほぐし、蓋をして5分ほど煮込む。
- 3 器に盛り、1で取り出した桜花をのせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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