10分でお弁当完成!レンチンそぼろ丼! レシピ・作り方

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京たまご8836
レンジを使えば10分でそぼろ弁当が完成します!ミンチはレンジで火をとおして→その間に卵を焼けばすぐ完成♪
しっとりそぼろ
みんながつくった数 3

材料(2人分)

豚ミンチ
200g
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●酒
大さじ2
2個
みりん
小さじ1
小さじ1
適量
ご飯
1.2合~1.5合

作り方

  1. 1
    豚ミンチに●印を加えて、混ぜます。なるべく平らに広げてラップをして500wのレンジに2分かけます。
  2. 2
    まだ少し真ん中が生です。全体を混ぜてまら、再度レンジに1分かけます。
  3. 3
    ミンチをレンジしている間に、溶き卵に☆印を加えます。
  4. 4
    フライパンに油をひいて、炒り卵を作ります。
  5. 5
    ご飯に盛り付けて完成です!
  6. 6
    ※アクセントに生姜がほしい方は、①にすりおろした生姜を加えて下さい。ひとかけら。

おいしくなるコツ

そぼろは、砂糖ではなくみりんにしているので、レンジを使ってもしっとりと仕上がります。 500wでも600wでもできます。600wの場合はもう少し早く仕上がります。②の様子を見て調節して下さい。

きっかけ

お弁当に時間は使えない忙しい朝に♪ もちろん家のお昼ご飯にも。レンジでしっとりとしあがるので、楽ちんで美味しいなんて嬉しい丼です!

公開日:2021/03/01

関連情報

カテゴリ
三色丼・そぼろ丼お弁当のおかず全般炒り卵
料理名
10分でお弁当完成!レンチンそぼろ丼!

このレシピを作ったユーザ

京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

つくったよレポート( 2 件)

2021/04/12 11:24
塩ゆでしたほうれん草も加えて彩りもプラスしました♪ 手軽に作れて美味しかったです(*^_^*)
popnmusic396
ほうれん草プラス、栄養も色合いもよく美味しそうです! レポありがとうございます!また作って下さいね♪
2021/03/05 21:11
美味しかったです!
さやか1120
とてもふわふわで美味しそうです!レポありがとうございます! また作って下さいね♪

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