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すき焼のたれで簡単♪ほうれん草の3色そぼろ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
すき焼のたれで簡単♪ほうれん草の3色そぼろ丼

味付けはすき焼のたれで簡単♪失敗なし♪
お弁当にもオススメです!

作り方

  • 1

    ほうれん草は塩茹して、水気を切って5㎝程に切る。
    卵をボールに溶きほぐす。
    生姜はすりおろす。(チューブの生姜でもOK)

  • 2

    【いり卵】
    中火に熱したフライパンにごま油を入れ、溶きほぐした卵を流し込む。
    菜箸でグルグルとかき混ぜながら、半熟になれば弱火にしてグルグルかき混ぜ火を通し、軽く塩コショウする。

  • 3

    【そぼろ】
    熱したフライパンにごま油を少量入れ、合挽きミンチを入れて火を通す。
    ミンチから脂が出てきたら、すき焼のたれと生姜を入れて汁気がなくなるまで炒める。

  • 4

    丼にご飯を入れて、卵、ほうれん草、そぼろをのせて出来上がり♪

きっかけ

そぼろ丼作ってみました♪

レシピID: 1060012386

公開日:2019.01.06

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料理名
すき焼のたれで簡単♪ほうれん草の3色そぼろ丼
料理用途
普段の料理 おでかけ

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