手羽中のコンソメ唐揚げ!サクサク食感♡ レシピ・作り方

手羽中のコンソメ唐揚げ!サクサク食感♡
  • 約30分
  • 300円前後
京たまご8836
京たまご8836
手羽中にコンソメを和えて片栗粉でサクサクに揚げました!
何本でもいけちゃいます!
手羽中なので少ない油でも◎

材料(2人分)

  • 手羽中 16本
  • ●コンソメ 小さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ●塩コショウ 少々
  • ●ニンニク(すりおろし) 1片
  • ●黒こしょう(お好みで) 小さじ1/4〜
  • 片栗粉 大さじ3
  • ●塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 手羽中を●印を加えて和えます。最低15分おきます。
    冷蔵庫に入れて、半日でも♪
  2. 2 別のボールか、袋に片栗粉を入れて全体にまぶします。
    ※①のボールにそのまま入れると水分でベチャベチャになります。
  3. 3 フライパンに油をいれて、手羽中を揚げていきます。中火ぐらいで焦げないように。
  4. 4 両面こんがりと揚げます。
  5. 5 両面揚がれば完成です!

きっかけ

コンソメ味の揚げ物って味がはっきりして大好物なんです!もちろん手羽中も美味♪ 手羽中だと少ない油揚げでもできるのが嬉しいです

おいしくなるコツ

黒こしょうはお好みで。私は、多めが好きです♪ 油は多めでも、少なめでもできます!

  • レシピID:1460039990
  • 公開日:2021/02/02
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カテゴリ
手羽中鶏のから揚げ
料理名
手羽中のコンソメ唐揚げ!サクサク食感♡
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つくったよレポート(1件)

  • なつかっぱ
    なつかっぱ
    2022/04/17 22:43
    手羽中のコンソメ唐揚げ!サクサク食感♡
    サクサクで、子供がたくさん食べてくれました♪

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