簡単☆お豆とひじきの鶏つくね○味付け不要（笑） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに水を切った木綿豆腐を入れ､スプーン等で滑らかになるまで潰しながらよく混ぜる｡
   そこに鶏ひき肉を加え､粘り気が出るまでよく混ぜる｡

2. 2

   1のボウルにサラダにまめ！＆ひじきを入れ混ぜる｡
   少しタネがゆるくなるので､片栗粉を様子をみながら小さじ1ずつ加えてその都度よく混ぜる｡まだゆるそうならさらに加えてください｡

3. 3

   フライパンを火にかけ､ごま油を敷き､そこに2のタネを一口大ずつ(スプーンひとすくい分くらい)焼いていく。

4. 4

   焼いているタネをひっくり返し､蓋をして約3分蒸し焼き｡
   蓋を外して中まで火が通ったかどうか様子をみながら､両面に焼き色がついたら完成です。