簡単!!フライパンでりんごケーキ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ☆りんご 1個
- ☆バター 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ●ホットケーキミックス 100gm
- ●卵 1個
- ●牛乳 50ml
- ●溶かしバター(レンジで20秒チン) 大さじ1
- ●甘めが好きな方は砂糖 大さじ1
作り方
- 1 りんごの皮を剥いたらくし切りに切り分けます。薄めの方だとしっとり、厚めに切るとしゃっきり仕上がります。丸く並べるので16枚はあったほうがいいです！
- 2 ☆の材料です！フライパンにバターを入れて、りんご、お砂糖を入れてしなっとするまでソテー。(薄めりんごだと2分、厚めりんごだと3分）いったん火を止め蓋をする(さらにしんなりさせる)
- 3 ●の材料です！ボールに●の卵、牛乳、砂糖、溶かしバター、ホットケーキの順に入れて混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにりんごをまるく並べて、3の生地をゆっくり流します。(りんごが動かないように）蓋をして弱火で12分蒸し焼きにします。
- 5 竹串をさして何もついてこなければ、お皿にひっくり返して完成です。ねちょっと生地がついてきたらまた弱火で少しずつ加熱してください！
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