しめじと大根おろしのお味噌汁♪ レシピ・作り方

しめじと大根おろしのお味噌汁♪
  • 約10分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
しめじ香るお味噌汁です♪大根おろしを加えて口当たりも風味も美味しいお味噌汁ですよ♪大根は皮付きのまますりおろすと◎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しめじは石づきを切ってほぐします。
  2. 2 鍋に、しめじ・油揚げ・大根おろしを加えます。
  3. 3 水を加えて煮立てます。本だしを加えます。
  4. 4 フツフツと煮立って、しめじに火がとおれば味噌を溶かします。
  5. 5 完成です!

きっかけ

寒くなってきたら、大根おろし味噌汁が定番です。しめじを加えて風味よく仕上げました。

おいしくなるコツ

大根は皮ごとすりおて、汁ごといれて下さい。

  • レシピID:1460037569
  • 公開日:2020/11/23
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カテゴリ
その他の味噌汁大根しめじ
料理名
しめじと大根おろしのお味噌汁♪
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