秋の彩りオープンオムレツプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンを中火にかけ、オリーブオイル小さじ1をしき、割りほぐした卵を流し、薄焼き卵を作り、皿に取り出す。
- 2 空いたフライパンを中火にかけ、オリーブオイル小さじ1をしき、みじん切りした玉ねぎ、挽肉を炒め、※で調味し、薄焼き卵の間に挟む。
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3
ケチャップをかける。
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4
三色ピーマンを茹で、マヨネーズをかける。
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5
食べよく切った柿、瀬戸ジャイアンツを添える。
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6
朝食やランチに♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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